плов с телятиной: 1 рецепт приготовления

Если рассматривать узбекскую кухню, то среди большого разнообразия первое место занимает плов с телятиной. Это ароматное, рассыпчатое блюдо, с нежной телятиной не оставит никого голодным. Такое блюдо исчезает со стола очень быстро. Блюдо отличается от рисовой каши наличием специй. Приготовление плова не является сложным процессом. Для полноценного вкуса важно подобрать качественные продукты и соблюдать все пропорции по отношению крупы и воды. Нежная телятина не имеет ярко выраженного мясного вкуса, поэтому отлично комбинирует в плове. При использовании необходимого разнообразия специй, можно почувствовать их в мясе. Именно оно вбирает в себя все вкусы специй. Такое сочетание с рисом станет отличным ужином. Такое блюдо будет уместно к любому случаю. Мягкое, сочное мясо прийдется по вкусу каждому, даже самому требовательному гурману. Во время приготовления блюда главное не упустить важные моменты в процессе. Плов с телятиной пользуется большой популярностью не только в Узбекистане, но и за его пределами. Для приготовления блюда лучше использовать грудинку или лопатку. Приготовить плов можно в казане, на костре или же в мультиварке для экономии времени. Это очень вкусное и сытное блюдо для семейного ужина, встрече гостей.